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A signature pastry made from glutinous rice

清明

Luke Lupton

清明節是許多亞洲文化紀念祖先和迎接春天萬物復甦的節日。它通常在四月四日或五日左右，是家人團聚、緬懷過去、展望未來的時刻。 食物在慶祝活動中扮演著關鍵角色，傳統菜餚將

清明

Luke Lupton

清明節是許多亞洲文化紀念祖先和迎接春天萬物復甦的節日。它通常在四月四日或五日左右，是家人團聚、緬懷過去、展望未來的時刻。 食物在慶祝活動中扮演著關鍵角色，傳統菜餚將

Cooking demonstration for a team building event at a client

激發成功：透過烹飪進行團隊建設的藝術

Luke Lupton

如果您正在尋找增進團隊情誼和活力的好方法，那就非廚房莫屬了！廚房裡的「混亂」可以是最棒的團隊建設活動。想像您和您的同事拿著刀子和量杯，大展廚藝，在鍋碗瓢盆、刀光爐火中大顯身手。這聽起來就像是完美的團隊合作處方。以下是為什麼一起烹飪可以成為一個美好的團隊建設體驗。

激發成功：透過烹飪進行團隊建設的藝術

Luke Lupton

如果您正在尋找增進團隊情誼和活力的好方法，那就非廚房莫屬了！廚房裡的「混亂」可以是最棒的團隊建設活動。想像您和您的同事拿著刀子和量杯，大展廚藝，在鍋碗瓢盆、刀光爐火中大顯身手。這聽起來就像是完美的團隊合作處方。以下是為什麼一起烹飪可以成為一個美好的團隊建設體驗。

Bone marrow dumplings in a rich bone broth

德國骨髓餃食譜

Stanley Wong

骨髓餃子是德國深受喜愛的珍 treasured culinary treasure品，因其濃郁的風味和溫暖人心的魅力而備受推崇。在 Culinart，主廚 Stan 將他對傳統越南河粉的熱情融入他的烹飪創作中，包括這道經典菜餚的獨特越南風味版本。

德國骨髓餃食譜

Stanley Wong

骨髓餃子是德國深受喜愛的珍 treasured culinary treasure品，因其濃郁的風味和溫暖人心的魅力而備受推崇。在 Culinart，主廚 Stan 將他對傳統越南河粉的熱情融入他的烹飪創作中，包括這道經典菜餚的獨特越南風味版本。

Squid Carbonara with Pecorino Espuma

魷魚卡邦尼意粉食譜

Stanley Wong

我們的想法是製作一道不含大量碳水化合物的課程，我想到了一道義大利麵，只是我用切成薄片的魷魚代替了真正的義大利麵，使其看起來像義大利麵。

魷魚卡邦尼意粉食譜

Stanley Wong

我們的想法是製作一道不含大量碳水化合物的課程，我想到了一道義大利麵，只是我用切成薄片的魷魚代替了真正的義大利麵，使其看起來像義大利麵。

A multi layered sandwich for afternoon tea

下午茶食譜

Luke Lupton

「這時候，克里斯多福羅賓已經在家裡了，因為已經是下午了，他很高興見到他們，所以他們一直待在那裡直到快到喝下午茶的時間，然後他們喝了幾乎就是下午茶的茶點，那是一種之後會忘記的茶點，接著他們匆匆忙忙地前往小熊維尼的角落，這樣就能在來不及和貓頭鷹享用一頓正經的下午茶之前見到屹耳了。」— A.A.米恩  

下午茶食譜

Luke Lupton

「這時候，克里斯多福羅賓已經在家裡了，因為已經是下午了，他很高興見到他們，所以他們一直待在那裡直到快到喝下午茶的時間，然後他們喝了幾乎就是下午茶的茶點，那是一種之後會忘記的茶點，接著他們匆匆忙忙地前往小熊維尼的角落，這樣就能在來不及和貓頭鷹享用一頓正經的下午茶之前見到屹耳了。」— A.A.米恩  

A poppyseed cake with mulled wine sorbet for the festive season

香料酒食譜，為您的假期增添風味！

Stanley Wong

隨著冬季的到來和假期的臨近，沒有什麼比來一杯熱騰騰的熱紅酒更能讓人暖和起來並沉浸在節日氣氛中了。這種注入了芬芳香料和濃郁風味的傳統飲品，幾個世紀以來一直是冬季慶祝活動中備受喜愛的必備品。但是，如果我們告訴您，熱紅酒的精髓可以濃縮成兩款超越傳統飲品的非凡甜點呢？

香料酒食譜，為您的假期增添風味！

Stanley Wong

隨著冬季的到來和假期的臨近，沒有什麼比來一杯熱騰騰的熱紅酒更能讓人暖和起來並沉浸在節日氣氛中了。這種注入了芬芳香料和濃郁風味的傳統飲品，幾個世紀以來一直是冬季慶祝活動中備受喜愛的必備品。但是，如果我們告訴您，熱紅酒的精髓可以濃縮成兩款超越傳統飲品的非凡甜點呢？